En cada época del año se cultivan diferentes hortalizas. La naturaleza es muy sabia y se adapta a las horas de luz, temperaturas... Fijaos si es inteligente que en verano nos da hortalizas ricas en agua para hidratarnos bien con tanto calor y en invierno nos da hortalizas de hoja y de puchero para comer calentitos purés o guisos. Como la riquísima receta que nos facilitan es de Crema de Calabaza y la calabaza es la hortaliza estrella del otoño, os añado una de mis comidas preferidas: Berenjenas rellenas .
Los embajadores y las embajadoras de la biodiversidad, de 1º de Primaria, estuvieron plantando bisaltos. Cuando la semilla germinó la trasplantaron, buscándole un buen lugar en nuestro huerto. ¡Gracias chicos y chicas por trabajar con tanto mimo en el huerto! 
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